葡萄糖(glucose),有机化合物,外观为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。分子式C6H12O6。分布很广且很重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。化学式C6H12O6分子量180.16 CAS号50-99-7熔点146oC密度1.54
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